2016年2月

こんにちは！
ブロッコリー担当ナガイです☆

まだまだ、寒い日が多く体調を崩してる方も多いのではないでしょうか？

実は…冬の野菜には、体を守ってくれる強い味方が多いのです(^^)v
ごぼう、れんこん、人参の根菜類は体を温めてくれます。
ブロッコリー、白菜、ホウレン草などはビタミンたっぷり含んでいて風邪予防にも…特にブロッコリーのビタミンCはなんとレモンの何倍もあるんだそうです‼‼

「旬」を気にしてみると、普段の生活にいかに寄り添っているのがわかります。
そして、旬のものは栄養価も高くなによりもおいしい(*^^*)‼‼

是非、今まで以上に気にして普段の食生活に「旬」を取り入れてみるのはいかがでしょうか？
ご飯の時間が一層楽しくなるかも…(^-^)v

それでは、またー☆

こんにちは、ソイルパッションのタテさんこと、タテウチです＼(^o^)／

2016年、早くも1月が終わり、2月に突入！
年明けに立てた目標をそろそろ忘れ始めていませんか！？


さて、前回レタス料理を紹介したので、今回はその栄養素について！！

レタスには、ビタミンA、C、B1、E、カルシウム、鉄分が含まれています。
中でも注目したいのは、「若返りのビタミン」とも言われる、ビタミンE！！
ビタミンEには、強い抗酸化作用があり、老化防止、血液循環をよくします(^｡^)
また、鉄分により、貧血防止やミネラルをバランス良く含むため、鎮静作用が働き不眠症にも少し効果があるよう！



僕も、中学の時、床屋で髪を切っていたら、「短めでお願いします」と言うと、「就職ですか？」と言われた経験があります(T ^ T)
レタスをいっぱい食べて若返りたいです！！笑


それでは、失礼します＼(^o^)／